100 jaar federatie Ho.Re.Ca Oost-Vlaanderen
Op 10 september 2008 werd de federatie Ho.Re.Ca Oost-Vlaanderen in het Provinciehuis te Gent door de gouverneur en door gedeputeerde Jozef Dauwe ontvangen ter gelegenheid van haar 100ste verjaardag. Deze beroepsfederatie voor de horecaspecialist poogt een bron te zijn van voortdurende informatie. Zij brengt de leden op de hoogte van wat een professionele horeca-ondernemer moet weten over zijn beroep, de wetgeving, sociale zaken, personeelszaken. Op een duurzame manier worden via workshops, ledenvergaderingen en diverse communicatiekanalen oude en nieuwe horeca-ondernemers bijgestaan in klantgericht, sociaal, rendabel en ethisch ondernemen. Ook de overheid tracht op verschillende niveaus de sector te helpen in dit proces. De samenwerking tussen de provinciale toeristische diensten en Toerisme Vlaanderen resulteert in duurzame productontwikkeling, en dit in direct overleg met de horeca-business.
Het staat buiten kijf dat Vlaanderen tot ver buiten de landsgrenzen bekend staat voor een voortreffelijke keuken en uitstekende dranken. Ondanks deze marktpositie en een forse mediale belangstelling is de horeca-sector de laatste jaren sterk onder druk komen te staan. Inzake regelgeving rond geluidsoverlast bijvoorbeeld of rond tewerkstelling is er de laatste jaren heel wat veranderd. Het opleggen van het rookverbod heeft heel wat commotie teweeg gebracht. Nochtans beoogt deze regelgeving vooral een grotere professionalisering en een kwaliteitsverhoging. En er mag gezegd worden dat de sector daar goed in slaagt. Bovendien is er in Vlaanderen en meer bepaald in Oost-Vlaanderen een sterke stijging van vestigingen en overnachtingen. Deze positieve trend is ongetwijfeld te danken aan de bijzondere inspanningen die geleverd werden door de ondernemers, hierin ondersteund door de federatie en door verschillende overheidsinstanties.
De federatie Ho.Re.Ca Oost-Vlaanderen is met haar vijf autonome beroepsverenigingen, uitgegroeid tot een sterke werkgeversorganisatie, voornamelijk gericht op het bieden van meerwaarde aan de 700 leden. Reden dus tot vieren. En dat doet de federatie met een gala-feest op 14 oktober ter gelegenheid van een bijzondere verjaardag. Alle info hierover vindt u op www.horeca-oostvlaanderen.be.
